| 吉野家牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于钓鱼88分钟消耗的热量...180 | |||||
吉野家牛肉饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉片（适量）、西蓝花（两瓣）、大葱（两整根）、料酒（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 开始的步骤都忘了拍照了，先综合其他豆友的经验，调制味林，料酒与白糖5:1
2/5. 两颗大葱切丝，两瓣大蒜，两片生姜切沫
3/5. 用热水抄熟西蓝花，然后抄一下牛肉片，牛肉片不要太熟稍微过水即可
4/5. 锅底放油，加入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，放入生抽和胡椒粉翻炒，然后导入调好的味林翻炒，倒入抄好的牛肉翻炒至熟透，这时候会有很多水，加淀粉勾芡，出锅前根据自己口味加一点盐和醋。
5/5. 盛出米饭，摆好西蓝花，将牛肉浇在米饭上，最后用平底锅煎个蛋黄三分熟的鸡蛋。ok大功告成，相信如果有耗油和洋葱味道会更好
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、增强食欲、缓疲劳等功效；可与北极虾、樱桃、红枣搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、发汗等功效；
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营养信息
- 吉野家牛肉饭热量263 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物189 克
- 钠323.6 毫克
- 钙688 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾479 毫克