| 红烧凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 红烧凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/5. 鸡爪洗净,剪掉指甲!

2/5. 凉水下锅焯水后温水洗净!

3/5. 热锅凉油放入冰糖,待冰糖变色后放入鸡爪!

4/5. 炒制是两分钟,加热水,花椒,茴香,大料,我没放酱油,因为给孩子吃!出锅前加适量的盐!

5/5. 收汤后,先练出鸡爪,剩下汤汁放点大蒜,然后浇到鸡爪上即可!
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;