| 超Q零失败双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 332克 | 超Q零失败双皮奶热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于打沙袋80分钟消耗的热量...360 | |||||
超Q零失败双皮奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（200毫升）、白砂糖（2勺）、蛋清（1只）、香草精（1（可选）克）
1/10. 材料合集。白砂糖忘拍了。
2/10. 牛奶?白砂糖中火加热至冒小泡。晾凉，坐等奶皮昂。
3/10. 蛋清滴几滴香草精打散。（可不放香草精）
4/10. 奶皮划小口，牛奶倒入蛋清中搅匀（留一些奶放碗底放粘）
5/10. 搅匀后沿小口倒回奶皮碗中，奶皮浮上来了??
6/10. 放锅里中小火蒸10分钟，关火焖5分钟
7/10. 刚拿出来会有点晃晃的，冷藏1小时就好了。
8/10. 撒点葡萄干啥的都是极好滴。
9/10. 美美哒
10/10. 成品
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、美白等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与红糖、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、烫伤、慢性咽炎等功效；可与青椒、茼蒿、北极虾搭配；与鹅蛋、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 超Q零失败双皮奶热量482 千卡
- 脂肪12.07 克
- 蛋白质16.51 克
- 碳水化合物120.13 克
- 钠183.9 毫克
- 钙200 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾291 毫克