| 腊味——辣炒熏香腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 49千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 50克 | 腊味——辣炒熏香腊肠热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于铺床24分钟消耗的热量...120 | |||||
腊味——辣炒熏香腊肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熏腊肠（150克）、萝卜干（50克）、新鲜红辣椒（2根）、新鲜青辣椒（1个）、青蒜（4颗）、豆豉（15克）、擂辣椒（10克）、白糖（2克）、生抽（3克）、食用油（10克）
1/4. 萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成5cm长的段，下入炒锅，干锅煸炒到有一点焦黄色
2/4. 新鲜的青红辣椒切成辣椒圈，青蒜斜刀切成段，备用
3/4. 腊肠冲洗干净，斜刀切成3cm长的腊肠段，烧热水，下腊肠段煮5分钟，把油脂煮出去
4/4. 炒锅烧热，加入食用油，放入豆豉煸炒出香味，然后下入腊肠段煸炒，再放入擂辣椒炒香，加入萝卜干后，快速加入生抽和糖翻炒均匀，下入青红辣椒圈翻炒，关火 后下入青蒜段，皆可食用。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、开胃消食、帮助消化等功效；可与火腿、五花肉、排骨搭配；与杨梅、橘子、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味——辣炒熏香腊肠热量49 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物23 克
- 钠809 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾55 毫克