红烧排骨的热量和减肥功效

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红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	2640千卡	264千卡	18.3克	20.4克
总量	1000克	红烧排骨热量/卡路里2640千卡
热量2640千卡，相当于滑水440分钟消耗的热量...360

红烧排骨的做法共1个步骤

食材主料/辅料

排骨（1000克）

1/1. 1，先将排骨剁成寸段，切大葱段姜段。
2，锅上火加入水，凉水下入排骨，这样做能更好的去除血污物，水烧开后及时去掉水中的污物，煮1分钟将排骨捞出，用水冲洗干净。
3，锅上火入油放入糖，炒糖色（这样做出的排骨颜色红亮）将排骨放入，将排骨煸炒均匀放入水，没过排骨即可，加酱油，料酒，糖盐，大料桂皮草果小茴香。
4，大火烧开小火炖煮盖锅盖。炖制50分钟左右，用筷子轻松刺穿排骨肉及好。大火收汁出锅。