| 香辣基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 683克 | 香辣基围虾热量/卡路里695千卡 | |||

1/1. 基围虾开背(沿着虾背用刀划一下),可以看见虾线,这个要挑出来,然后冲洗干净备用
2.大葱斜着切段备用
3.生姜切丝备用
4.热锅冷油放入生姜丝,油热之后放入烧菜香和干辣椒爆香
5.炒出红油后放入切好的大葱段,炒制半软的时候放入基围虾
6.翻炒几下以后倒入三汤匙的料酒,胡椒,一点点雪花盐(因为烧菜香有咸味,可以根据个人口味放入食盐,清淡的可以不放食盐)
7.等虾全部变红之后,就可以盛盘来吃了!
温馨提示:因为新鲜基围虾会动和很滑,开背的时候最好拿干净抹布按着基围虾,不然会伤到手手的.
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、防心肌梗死、降血压等功效;可与韭菜、大葱、豆腐搭配;与木瓜、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、发汗等功效;可与明虾、樱桃、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、消毒等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静、下气、温中散寒等功效;