| 木耳青笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 木耳青笋炒肉片热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于摆桌子13分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳青笋炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉片（100克）、青笋（200克）、木耳（50克）、胡萝卜（50克）、料酒（10毫升）、食盐（适量）、白砂糖（少许）、淀粉（5克）、山茶油（15毫升）
1/5. 木耳撕成小朵，青笋、胡萝卜切片。
2/5. 肉片用料酒、食盐、白砂糖和淀粉腌制。
3/5. 炒锅烧热后放入山茶油，将腌制好的肉片倒入，用铲刀迅速划散。肉片变色后盛出。
4/5. 将木耳、胡萝卜片放入翻炒，然后放入青笋片，放入少许食盐调味。
5/5. 将肉片倒入锅中，翻炒均匀后盛出。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、延缓衰老、贫血等功效；可与枣、枣（鲜）、芦荟搭配；与猪血、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、增加食欲等功效；可与草鱼、菠菜、狗肉搭配；与白萝卜、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳青笋炒肉片热量32 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克