| 白菜猪肉煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 4149千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 775克 | 白菜猪肉煎饼热量/卡路里4904千卡 | |||
 热量4904千卡，相当于弹风琴1962分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜猪肉煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
饺子粉（300克）、白开水（适量）、白菜（适量）、肉末（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（少许）、盐（少许）
1/4. 将面粉和水混合，可加少许盐揉成面团，松弛10分钟
2/4. 将白菜碎与肉末及其他调料拌匀
3/4. 将面团分成剂子，擀成薄片包入馅料，压成饼状
4/4. 热油锅煎至发黄后倒入水，大概是饼的三分之一，大火焖干即可
食材功效信息
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促消化、养胃生津等功效；可与鳜鱼、甜椒、板栗搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与藕、白萝卜、山楂搭配；与龟、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增强免疫力、帮助消化等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温中下气、促消化等功效；
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营养信息
- 白菜猪肉煎饼热量4904 千卡
- 脂肪54.9 克
- 蛋白质43.69 克
- 碳水化合物156.81 克
- 钠11238.9 毫克
- 钙933 毫克
- 铁14.18 毫克
- 钾699 毫克