| 蔬菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 267克 | 蔬菜炒年糕热量/卡路里417千卡 | |||

1/5. 首先 将年糕切块泡水(最好是热水) 蔬菜洗净切好

2/5. 在锅中加入适量食用油 待油热后 放入年糕 及蔬菜

3/5. 多次翻炒后 加入适量料酒 翻炒后 加入少量热水

4/5. 最后加入适量味精 盐 糖等 并多次翻炒

5/5. 待年糕及蔬菜软化 便可出锅成盘(若喜欢吃微焦的年糕 可再翻炒)
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾暖胃、补中益气等功效;