| 酸菜香焖黄颡鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄颡鱼 | 克 | 950千卡 | 124千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡粉 | 克 | 11千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 蒜末 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1142克 | 酸菜香焖黄颡鱼热量/卡路里1651千卡 | |||

1/15. 准备好材料

2/15. 黄颡鱼两条洗净备用

3/15. 锅里热油倒入蒜末和姜丝爆香

4/15. 然后放入酸菜炒香

5/15. 锅里加入适量热水煮沸

6/15. 放入黄颡鱼

7/15. 盖上锅盖焖煮10分钟

8/15. 开锅翻另一面

9/15. 将酸菜盖过鱼身,盖上锅盖再焖8分钟

10/15. 起锅

11/15. 装盘,撒上香菜

12/15. 完成

13/15. 好吃

14/15. 考虑小朋友不吃辣,不然加点辣椒也不错

15/15. 近看一张
黄颡鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、利尿消肿等功效;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防肠炎、预防大肠癌、提高免疫力等功效;可与番鸭、鸭胸、腊鸭腿搭配;与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、防癌症、降低胆固醇等功效;可与粳米、猪肉、洋葱搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促进消化、驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效;