| 胡萝卜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 294克 | 胡萝卜肉饼热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于滑旱冰47分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、淀粉（10克）、蛋清（1个）、胡萝卜（1个）
1/5. 瘦肉剁成肉糜
2/5. 胡萝卜擦丝，切成末
3/5. 淀粉加入肉糜中，顺时针拌匀
4/5. 加入蛋清，继续顺时针搅拌
5/5. 将搅拌好的肉糜摊成手掌大小的饼，平底锅加少量油煎至两面金黄
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、止消渴、润肌肤等功效；可与香芋、莴笋、莲藕搭配；与牛里脊、菊花、红豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、延缓衰老、治灼伤等功效；可与茼蒿、丝瓜、西红柿搭配；与田鸡、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、消食等功效；可与菠菜、西兰花、莴笋搭配；与山药、茼蒿、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜肉饼热量332 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物102.4 克
- 钠189 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5 毫克
- 钾459 毫克