| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 371克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1857千卡 | |||
 热量1857千卡，相当于拖地板531分钟消耗的热量...210 | |||||
玛格丽特饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（100克）、低筋粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（60克）、可可粉（10克）、盐（1克）
1/5. 黄油室温软化加入糖粉、筛入蛋黄搅匀
2/5. 再加入玉米淀粉和低筋粉，揉成面团，拿出1/3面团混入可可粉，把两种面团揉成条，搓在一起
3/5. 分成四十份小球，放烤盘上，用拇指按瘪，自然出现裂痕，入烤箱170度，15分钟
4/5. 出炉
5/5. 放入饼干盒
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、和胃、治疗便秘等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1857 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物331.97 克
- 钠10103.6 毫克
- 钙187 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾419 毫克