| 菜鸟也疯狂-珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 菜鸟也疯狂-珍珠丸子热量/卡路里1891千卡 | |||

1/4. 糯米提前泡好

2/4. 猪肉切块,加入葱姜末用料理棒打碎,加入适量盐,酱油,

3/4. 猪肉用手团成团,在裹上糯米

4/4. 弄好的丸子,放入垫着大白菜的蒸笼里,用压力锅蒸30分钟
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效;可与冬瓜、紫菜、大蒜搭配;与百合、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、壮气提神、补血等功效;可与莲藕、桂花、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、滋阴补阳等功效;可与牛肉松、牛外脊、背部牛肉搭配;与豆腐丝、素肚、熏干相克,同食可能会引起不适;