| 玄米茶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 220克 | 玄米茶酥饼干热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于健美操139分钟消耗的热量...480 | |||||
玄米茶酥饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玄米茶（2包）、黄油（65克）、低筋面粉（100克）、糖粉（40克）、蛋液（15克）、奶粉（10克）
1/8. 将玄米茶包拆开，用面粉筛将茶叶和玄米分离开，玄米留做最后撒在饼干表面，茶叶加入到面团中；
2/8. 备好其他所需食材；
3/8. 黄油和糖粉混合，用手动打蛋器搅打均匀；
4/8. 再加入蛋液，继续搅打至全部混合，且颜色变浅；
5/8. 加入奶粉和过筛的茶末，再筛入低筋面粉，用刮刀拌合成面团；
6/8. 面团盖上保鲜膜擀成面片，放在冰箱冷冻15分钟-20分钟；
7/8. 取出后，用模具压出形状，整齐码放在烤盘上，表面撒玄米颗粒皆可；
8/8. 烤箱温度175度，时间10分钟，预热后放入烤盘即可。
食材功效信息
玄米茶具有美颜、健脾开胃、暖胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、防细菌感染、健脑益智等功效；可与青椒、北极虾、桂圆搭配；与鹅肉、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玄米茶酥饼干热量1109 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克