| 意大利烤面包Bruschetta热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | 7.67克 | 0.77克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 意大利烤面包Bruschetta热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于游泳136分钟消耗的热量...360 | |||||
意大利烤面包Bruschetta的做法共6个步骤
食材主料/辅料
法棍（一根/半根）、西红柿（两个）、罗勒/ 九层塔（basil）（6片）、黑胡椒（适量）、海盐（适量）、柠檬汁（几滴）、橄榄油（几滴）
1/6. 法棍斜着切成2厘米左右的厚片，爱吃脆的都切薄一点
2/6. 烤箱预热450华氏度，面包的单面涂抹橄榄油，涂油的一面朝下放，450度烤5分钟，表面上色
3/6. 烤的时候准备西红柿。西红柿放沸水中一分钟，拿出来剥去西红柿皮，切成一厘米小块，挤去多余的汁。
4/6. Basil，中文名字叫罗勒，也有人叫九层塔，从顶端摘下几片叶子，洗干净切碎，与西红柿混合，加入盐，现磨黑胡椒，几滴橄榄油和柠檬汁（可不加），混合均匀
5/6. 面包烤好后，抹油的那一面翻过来朝上，放上西红柿酱就可以摆盘上桌了
6/6. 如果喜欢牛油果，还可以把西红柿和罗勒换成牛油果。简易做法：牛油果加盐和黑胡椒，用破壁机打碎至细腻，涂在烤好的法棍上就可以了，其实还可以加培根片，西红柿片什么的，当早餐一级棒。
食材功效信息
法棍的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、护肤、帮助消化等功效；可与黄鱼、菜花、芹菜搭配；与胡萝卜、鳙鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛腥、帮助消化等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰止咳、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利烤面包Bruschetta热量817 千卡
- 脂肪105.18 克
- 蛋白质13.44 克
- 碳水化合物77.69 克
- 钠1145 毫克
- 钙85.7 毫克
- 铁2.34 毫克
- 钾464 毫克