| 萝卜山药炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1133克 | 萝卜山药炖排骨热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于打磨地板323分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜山药炖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、山药（适量）、排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备食材，我这里排骨用的是杂排，因为今天家里只有这个啦：）如果有子排的话当然更好了
2/7. 排骨洗净，放入锅中过水
3/7. 水烧开后，会有很多浮沫，你看脏吧
4/7. 洗去浮沫后重新入锅，加入一点姜丝和一小勺料酒，盖上锅盖煮至高压锅上气后再中火烧煮20分钟
5/7. 把萝卜和山药切成小块
6/7. 把上述材料放到4步中煮好的排骨中，加一点枸杞一同煮至高压锅上气后再煮5分钟即可
7/7. 出锅前加入适量的盐，再撒上葱花即可
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、润肺祛痰等功效；可与肥牛、排骨、火腿搭配；与枣、金桔、人参相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、固肾、长志安神等功效；可与玉米面、红枣、莲子搭配；与油菜、笋瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效；可与蘑菇、冬瓜、海带搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜山药炖排骨热量1452 千卡
- 脂肪20.84 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠87.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾657 毫克