| 秘制酸红枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五味子 | 克 | 35千卡 | 70千卡 | 3.9克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 411克 | 秘制酸红枣热量/卡路里282千卡 | |||

1/1. 一、五味子用料包包好,放锅里加水煮10分钟
二、再放红枣和糖中火煮至水干
三、守在锅边不要走开,水干后打开锅盖,抓住锅的两边锅耳颠锅,不要让红枣磁底,不要用勺翻动红枣会把红枣捣破,不停颠锅直至没有水并且红枣边挂上焦糖,关火倒入玻璃保鲜盒
五味子的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含铁;具有补肾养心、滋补强壮、收敛固涩等功效;可与桑葚、补骨脂、冰糖搭配;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调整胃肠道、调味等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;