| 三鲜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1059克 | 三鲜排骨汤热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于擦洗地板475分钟消耗的热量...228 | |||||
三鲜排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（两个）、玉米（一颗）、秀珍菇（适量）、大葱（适量）、八角（大料）（一颗）、香叶（三片）、红花椒（二十颗）、盐（适量）、白醋（适量）、鸡精（适量）
1/4. 排骨洗净，在煮锅内放水放排骨，冷水下锅，煮开，挑去水面的血末，连汤带肉一起倒进电压力锅
2/4. 大葱切片，姜切片。把姜片葱片花椒八角香叶一起放进汤里，在电压力锅里炖30分钟。
3/4. 时间到了以后，等压力锅内气排完，开盖，放入切好的土豆（滚刀切，不会滚刀切的可以随意的切小块）玉米和洗干净秀珍菇，一起放进肉汤里，放盐，盖上再压20分钟。
4/4. 时间到了，气排完后，开盖，可以盛起来喝了，因为秀珍菇就是提鲜的，所以可以不放鸡精。这道汤就是鲜甜的原味。肉鲜嫩，营养丰富。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、补肾气等功效；可与丝瓜、茄子、红薯搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、利水消肿、补充营养等功效；可与醋、黄瓜、豆角搭配；与香雀、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、抗衰老、抗癌等功效；可与酸奶、魔芋、烤肉搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
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营养信息
- 三鲜排骨汤热量1805 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物45.1 克
- 钠48.3 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾854 毫克