| 羊血豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | 6.8克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 579克 | 羊血豆腐煲热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于长笛200分钟消耗的热量...120 | |||||
羊血豆腐煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊血（适量）、豆腐（适量）、油、（适量）、香菜（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/10. 材料：羊血、豆腐。
2/10. 香菜。。。
3/10. 将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。
4/10. 羊血切块。
5/10. 锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。
6/10. 水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。
7/10. 煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。
8/10. 先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。
9/10. 盖上盖子焖5分钟。
10/10. 打开盖子，放胡椒粉，洒上香菜即可。
食材功效信息
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有续筋接骨、散瘀解毒、活血祛淤等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、降血脂等功效；可与圆生菜、韭菜、海虾搭配；与苦瓜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊血豆腐煲热量401 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠450.6 毫克
- 钙186 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾131 毫克