| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 520克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2487千卡 | |||
 热量2487千卡，相当于吹雪机553分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（130克）、细砂糖（60克）、全蛋液（30毫升）、蔓越莓干（60克）
1/9. 全家福来一张~
2/9. 黄油隔水软化，加入糖，手抽打发至发白。
3/9. 加入蛋液，继续打均匀。
4/9. 加入切碎的蔓越莓干，切碎口感比较好，也比较好切片。
5/9. 加入面粉，不用过筛，成团。
6/9. 放入模具，放置冰箱冷冻一小时冻硬。
7/9. 切片，预热烤箱。
8/9. 170℃上下管，大概十五分钟。我的切的比较厚，时间教长。上色即可。
9/9. 包装好就可以送人了，是不是很可爱呢~当伴手礼再合适不过了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防癌症、美容护肤等功效；可与桂圆、肥牛、明虾搭配；与鹅、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2487 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克