| 鱼香风味炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烙饼 | 克 | 765千卡 | 255千卡 | 7.5克 | 2.3克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 707克 | 鱼香风味炒饼热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于网球156分钟消耗的热量...420 | |||||
鱼香风味炒饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
烙饼（300克）、圆白菜（1/3颗）、剁辣椒（3大匙）、酱油（2大匙）、香醋（3大匙）、白糖（1大匙）
1/4. 锅中放入适量油，放入剁辣椒炒出香味红油
2.放入圆白菜丝，翻炒均匀
2/4. 放入烙饼丝，不要翻动盖上盖子中小火焖炒5-8分钟
4.打开盖子倒入料汁，翻拌均匀，根据自己口味加盐
3/4. 成品图
4/4. 成品图
食材功效信息
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、和血、益肾等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、益心力、祛结气等功效；可与木耳、胡萝卜、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、护肝、散瘀等功效；可与桑葚、黄瓜、大蒜搭配；与四季豆、芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香风味炒饼热量1095 千卡
- 脂肪3.56 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物201.65 克
- 钠7025.9 毫克
- 钙146 毫克
- 铁13.05 毫克
- 钾811 毫克