| 红薯派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 600克 | 红薯派热量/卡路里2077千卡 | |||

1/10. 红薯洗净蒸熟去皮

2/10. 加入淡奶油,绵白糖搅拌均匀

3/10. 两张飞饼皮叠加杆压,也可以一张对折杆压

4/10. 切出长方形

5/10. 均匀抹上馅料

6/10. 边角皮切条,短了就再杆一下,编制在上面。

7/10. 刷蛋液,撒芝麻

8/10. 烘焙纸垫在托盘,预热后放入烘烤

9/10. 我的小烤箱只有一层,每次加热五分钟,观察色泽再继续加热

10/10. 表面金黄,略有焦色就ok啦
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、益气力、强肾阳等功效;可与莲子、米面、猪排搭配;与燕麦、海蟹、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效;可与小米面、圆生菜、苋菜搭配;与味精、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、生津通乳、防治皮肤炎症等功效;可与香蕉、杏仁、山药搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;