| 黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 黄焖鸡米饭热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于空中蹬腿运动356分钟消耗的热量...180 | |||||
黄焖鸡米饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、香菇干（15个）、菜椒（2个）、葱（适量）、耗油、老抽、生抽、白糖、精盐（各一小勺）、八角，白酒（适量）、姜（适量）
1/2. 香菇提前一小时泡发，切片备用。2、鸡腿切块过水备用。3、锅内油热放鸡块翻炒加葱、姜、八角、适量老抽、生抽、白酒、白糖、继续炒匀。4、加水大火炖一个小时左右，然后放切好的菜椒收汁即可。
2/2. 配上焖好的饭即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有预防便秘、促消化、降脂减肥等功效；可与茄子、豆腐、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、降低胆固醇等功效；可与前腿牛肉、牛腱子、肩部牛肉搭配；与苦苣菜、密云小枣、油皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡米饭热量1067 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物10 克
- 钠110.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾524 毫克