| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡，相当于桑拿660分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、花椒（适量）、八角（适量）、陈皮（适量）、姜（适量）
1/6. 排骨冲洗干净
2/6. 加适量水焯水
3/6. 水开后撇去浮沫、血水捞出排骨
4/6. 准备好花椒、八角、陈皮、姜
5/6. 排骨放压力锅里倒入老抽、适量白糖、少许料酒、盐，上汽压15分钟
6/6. 自然冷却后乘出撒少许香菜增色又增香
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补肾气等功效；可与大蒜、茄子、丝瓜搭配；与鲫鱼、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量2640 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克