| 山药火腿小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 331克 | 山药火腿小炒热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于做作业129分钟消耗的热量...108 | |||||
山药火腿小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、火腿（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）
1/6. 材料：山药、火腿、葱。
2/6. 山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。
3/6. 火腿切片，葱切葱花。
4/6. 锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。
5/6. 再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。
6/6. 洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、固肾益精、聪耳明目等功效；可与银耳、芝麻、小麦搭配；与鲤鱼、鲫鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药火腿小炒热量233 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物20.9 克
- 钠958.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾481 毫克