樱粉蛋白糖的热量和减肥功效

1/10. 玉米淀粉和草莓粉混合，过筛备用

2/10. 蛋清加入柠檬汁，打至鱼眼泡，加入1/3的细砂糖，继续打发

3/10. 打至出现明显痕迹，再加入1/3的细砂糖，继续打发

4/10. 到提起打蛋器，拉出小弯钩，加入剩下的细砂糖，打发到能提起直立的小尖角

5/10. 筛入粉类混合物，以从下到上，十字手势拌匀

6/10. 装入剪口的裱花袋中

7/10. 挤在铺了油纸的烤盘或硅胶垫上。因为出炉后太酥了，即使用这种不粘的金盘也很容易弄碎

8/10. 入预热好的烤箱中下层，100度烤30分钟左右即可。具体时间和温度，根据挤出的花型大小和不同烤箱实际炉温酌情增减

9/10. 一定要注意火候，温度不要过高。