| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 煎牛排热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于弹风琴138分钟消耗的热量...150 | |||||
煎牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（一块）、盐、胡椒粉、食用油（适量）
1/6. 牛里脊切成片，形状随意，厚度以一厘米左右为宜。
2/6. 牛排两面撒些盐、胡椒粉，并用少量食用油覆盖表面。
3/6. 锅烧热后，加入少量食用油，改中小火，煎约两分钟左右，翻面再煎。
4/6. 两面都煎好后，再把四周煎一遍即可。
5/6. 配菜之类的可有可无。
6/6. 很快很简单。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补中益气、强健筋骨等功效；可与芋头、茭白、生姜搭配；与板栗、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛排热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克