| 南瓜花生杯子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 脱脂奶粉 | 克 | 24千卡 | 349千卡 | 36.3克 | 0.9克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 南瓜花生杯子面包热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于跳台滑雪181分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜花生杯子面包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备好需用的原料。
2/18. 准备好南瓜泥。（南瓜泥只取适量）
3/18. 准备好花生仁。
4/18. 花生仁入微波炉中叮熟。中火1分钟，取出拌和一下，再中火30秒，取出拌和，最后再中火30秒即可。
5/18. 晾凉后的花生仁除去红衣，用料理机打碎待用。（我这个打得碎了点，最好用擀面杖压）
6/18. 鸡蛋打散入盆中，加入白糖搅打至变白。
7/18. 加入适量的南瓜泥搅匀。（南瓜泥先不要加多了，最后可根据面团的干稀度再适量添加）
8/18. 加入酵母搅匀后，静置约10分钟。
9/18. 将高粉、低粉、奶粉混合后加入。
10/18. 顺肘方向搅拌成均匀的面团状。（搅拌好的面团应比较干）
11/18. 然后加入玉米油。
12/18. 再顺时方向搅拌均匀，感觉挑起面团起筋丝就可以了。（因面团较干，不如面糊面包好搅，所以得让家里有力气的人来搞定哈）
13/18. 搅好的面团置温暖处发醇2至2.5倍大。
14/18. 加入花生碎。
15/18. 再次将面团搅拌均匀。
16/18. 装入垫有油纸托的模具中约7分满。
17/18. 继续放进烤箱二次醒发后（约1小时），取出刷上蜂蜜蛋液。（就是蜂蜜和全蛋液1:1的调好）
18/18. 提前预热好烤箱：175度14分钟,10钟后关掉下火，上火继续烤至面包表面金黄即可。时间和温度仅作参考，请根据自家烤箱的火力来调整。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
脱脂奶粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有改善视力、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与酒、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜花生杯子面包热量1265 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质57.8 克
- 碳水化合物302.83 克
- 钠431.4 毫克
- 钙1256 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾1734 毫克