| 山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 600克 | 山楂酱热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于操作294分钟消耗的热量...180 | |||||
山楂酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、白砂糖（80克）、淀粉（20克）
1/5. 山楂洗干净晾干，切块，去核
2/5. 用搅拌机打成果泥，因为山楂水分少，所以要加水，一般我是水刚好淹没过山楂即可。
3/5. 搅拌完的样子，是糊状的，可以多搅拌一会儿，分二次搅拌，第二次用间歇搅拌功能，个人感觉更有效
4/5. 将搅拌后的山楂糊和淀粉糖一起放入面包机内，选择果酱功能即可。没有面包机的朋友可以用锅煮，开微火，加糖和淀粉不停搅拌，糖化即可。
5/5. 待凉后，放入平时吃完的果酱等空瓶内，注意瓶子需要用开水烫一下消毒，干燥后在装入。放冰箱保存，可以吃二周
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、抑制细菌、抗衰老等功效；可与西红柿、荷叶、核桃仁搭配；与鱼头、柠檬、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 山楂酱热量883 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物211.2 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克