| 酒鬼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 269克 | 酒鬼花生热量/卡路里1754千卡 | |||

1/8. 花生用清水泡一段时间。泡到用手轻轻一撮,红衣就能撮下来的程度。

2/8. 撮掉红衣的花生沥干净水,用厨房纸吸干水份。

3/8. 锅中放油,冷油倒入花生。中火炸。

4/8. 炸到八九成熟,捞起来。开大火,给油升温,然后倒入花生,大火炸30秒。

5/8. 辣椒切丝,花椒,八角准备好。

6/8. 锅中留少许油,倒入花椒,八角,辣椒,爆香。

7/8. 倒入炸好的花生,翻炒均匀。怕适量盐,出锅。

8/8. 不管是给爸爸做伴酒菜,还是自己做零食,都是不错的。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、滋养调气、降血压等功效;可与鲤鱼、红酒、南瓜子搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效;