| 黑芝麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 黑芝麻糊热量/卡路里1290千卡 | |||
1/4. 糯米洗后冷水泡1.5小时,滤水备用。
2/4. 黑芝麻炒熟,不能炒焦
3/4. 混合黑芝麻、糯米加350ml水用料理机打细,用细筛过滤;把渣倒回料理机加200ml水打细再过滤。
4/4. 在滤出的汁中加冰糖小火搅拌加热,会发现逐渐黏稠成糊。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、润发、降血压等功效;可与黑豆、杏仁、冰糖搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止渴、补血等功效;可与枣、枣(鲜)、兔肉搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、生津止渴等功效;可与香蕉、鸭梨、草莓搭配;