| 茶点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 403克 | 茶点热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于划艇256分钟消耗的热量...210 | |||||
茶点的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、蜂蜜（适量）、酸奶（一小盒）、低筋面粉（适量添加，与蛋液能和成糊状）、德芙黑巧（适量）、山楂糕（少许）
1/7. 一个鸡蛋打到盆里，用打蛋器搅打均匀
2.将蜂蜜（我用的是这种三袋）倒入蛋液，用打蛋器搅打均匀
3.将酸奶再倒入盆里继续搅打均匀
4.再放入筛过的低筋面粉，用打蛋器搅打均匀（成糊糊状，要稠不要稀，搅打后拿出打蛋器会看到糊糊表面有攪痕且不塌陷）
2/7. 把巧克力剪碎融合到糊糊里
3/7. 巧克力糊糊拌匀
4/7. 把山楂糕切成1厘米见方的小块
5/7. 用勺子把糊糊装到掸平的锡纸容器中（不要太厚，要像饼干一样薄）
再在中央按上山楂糕粒
6/7. 入烤箱中层，170度左右，上下火，15分钟左右，（烤箱不同，时间火候要自己掌握，看变色了就好）这个图放糊糊多了，没成功，下一个图是成功的！！
7/7. 拿出来冷却，再剥离即可！（如果用油纸更好，就可以做成小圆片状的了，还可以更薄的，我这剥离是底下会粘连，反面卖相不太好）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、养血发胎等功效；可与桂圆肉、明虾、桂圆搭配；与雪莲果、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与茼蒿、雪花梨、牛奶搭配；与茭白、香干、白开水相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、提高免疫力、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶点热量897 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物176.02 克
- 钠182.1 毫克
- 钙219 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾505 毫克