| 蒜苗回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 蒜苗回锅肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于开货车313分钟消耗的热量...390 | |||||
蒜苗回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、蒜苗（五根）、姜（1块）、豆瓣酱（一汤勺）、花椒粉（少许）、鸡精（少许）
1/5. 原料图
2/5. 水烧开把肉煮熟后（15分钟）切片备用
3/5. 放油，热锅，加入五花肉炒至肉微微卷曲。
4/5. 加入豆瓣酱和姜片翻炒3分钟
5/5. 加入蒜苗炒熟；加花椒粉和鸡精后起锅装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、润燥等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与杏仁、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗回锅肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克