| 烤全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 535克 | 烤全鸡热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于八段锦284分钟消耗的热量...270 | |||||
烤全鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（350克）、六月鲜酱油（100毫升）、砂糖（30克）、白酒（15毫升）、黄油（20克）
1/8. 鸡洗净后用厨房纸巾吸干水分
2/8. 取一个大盆加入六月鲜生抽、砂糖和白酒
3/8. 放人鸡均匀涂抹腌料，隔段时间翻面，我腌制了一天
4/8. 把腌制好的鸡用厨房纸巾吸干外面的腌汁，用绳子挂起来晾干，一般三小时以上，我是隔夜的，也可以用电吹风加速
5/8. 晾干后的鸡刷上融化的黄油
6/8. 我把鸡头，鸡翅尖、鸡腿跟用锡纸包好
7/8. 放人空气炸锅中180度烤35分钟，具体时间根据鸡的大小调整
8/8. 时间到，烤全鸡完成
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、活血通脉、增进食欲等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与牛肉干、浸海带、核桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 烤全鸡热量1277 千卡
- 脂肪107.6 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物101.38 克
- 钠120.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾381 毫克