| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于写作业55分钟消耗的热量...108 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5只）、低粉（100克）、牛奶（50克）、白糖（1005克）、黄油（30克）、泡打粉（1克）
1/16. 牛奶 糖 鸡蛋 黄油 低粉和泡打粉
2/16. 鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里
3/16. 40克糖放入蛋黄里搅拌均勻
4/16. 黄油溶化放入蛋黄液里搅拌均匀
5/16. 再放入牛奶搅坢均匀
6/16. 然后放入低粉和泡打粉搅拌均匀备用
7/16. 先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状
8/16. 再放30克糖用打蛋器继续打发
9/16. 最后放35克糖用打蛋器快档继续打发
10/16. 打至蛋白成硬性能站起尖角不消失
11/16. 取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈
12/16. 再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里
13/16. 上下搅拌均匀不能划圈
14/16. 搅拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡
15/16. 放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温，保温好会叫，所以只要按四次煮饭键就可以了
16/16. 蛋糕好后，拿出电饭煲放涼
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与荠菜、茼蒿、小米面搭配；与柿子、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克