| 无奶油蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 277克 | 无奶油蛋挞热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于草地保龄球181分钟消耗的热量...180 | |||||
无奶油蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（9个）、蛋黄（3个）、鲜奶（200毫升）、白砂糖（适量）
1/4. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，取3个蛋黄打散
2/4. 加入鲜牛奶，白砂糖搅拌均匀(这里写的白砂糖适量是指按个人口味，我喜欢甜的就多放了点，可以沾一点点试味道)
3/4. 烤箱200度预热5分钟，蛋液用筛网过滤两遍(我放了一丁点的黄油，老公喜欢那个味道)
4/4. 放入烤箱，定时30分钟。我在最后十分钟应老公的要求在其中三个淋了一点固体酸奶，没想到特别好吃
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、除热等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与茼蒿、黄豆、肥牛搭配；与糖精、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 无奶油蛋挞热量543 千卡
- 脂肪50.14 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物152.19 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾159 毫克