| 香菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 89千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 80克 | 香菇炒肉热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于乡村舞64分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇炒肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
干香菇（30克）、猪肉（50克）、山茶油（10毫升）、盐（少许）、酱油（10毫升）、葱（5克）、大蒜（5克）、淀粉（少许）、胡萝卜（30克）、芹菜（30克）
1/11. 主角登场
2/11. 准备食材：干香菇提前泡发，撕成小块，猪肉切成粗条用少许酱油和淀粉拌匀。
3/11. 热锅倒入沃康山茶油。
4/11. 放入猪肉翻炒。
5/11. 炒至变色后放入葱和蒜爆出香味。
6/11. 放入香菇。
7/11. 放入酱油。
8/11. 放入芹菜
9/11. 放入胡萝卜翻炒几下。
10/11. 加入少许盐炒匀即可。
11/11. 味道鲜美的一道家常菜。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、提高免疫力、降血脂等功效；可与花菜、鲤鱼、芹菜搭配；与北极虾、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与菠萝、香菇、芦笋搭配；与甲鱼、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒肉热量287 千卡
- 脂肪31.79 克
- 蛋白质24.18 克
- 碳水化合物76.47 克
- 钠70.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾1696 毫克