| 栗子鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 701千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 栗子 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 838克 | 栗子鸡煲热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于排球142分钟消耗的热量...480 | |||||
栗子鸡煲的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（420克）、栗子（200克）、胡萝卜（半根）、青椒（半只）、大蒜（3瓣）、姜（3片）、葱（2根）、料酒（1汤匙）、酱油（3汤匙）、盐（适量）、金龙鱼调和油（适量）
1/11. 鸡肉洗净剁块后加盐、料酒拌匀腌制20分钟；
2/11. 准备其它材料；
3/11. 栗子在沸水中煮2分钟后捞出去皮；
4/11. 胡萝卜去皮切块；青椒切块；姜蒜切片；葱切末；
5/11. 锅中加油烧热；
6/11. 炒香姜片蒜片；
7/11. 加入鸡肉煎炒一会儿，然后加酱油炒匀上色；
8/11. 加入栗子稍炒；
9/11. 把鸡肉栗子转入砂锅，加入胡萝卜拌匀再加小半碗水小火煲30分钟；
10/11. 加入青椒再煲5分钟；
11/11. 再撒点葱花。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益五脏、健脾胃等功效；可与松子、冬瓜、薄荷搭配；与李子、芝麻、海虾相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、滋补、延年益寿等功效；可与大白菜、鸭肉、枣搭配；与鸭翅、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、解毒生津等功效；可与西兰花、大米、羊排搭配；与红枣、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、降血糖等功效；可与猪肝、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子鸡煲热量1135 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物57.8 克
- 钠112 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾482 毫克