| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 683克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于聚会976分钟消耗的热量...90 | |||||
桂花糯米藕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（一碗）、莲藕（一节）、干桂花（一小把）、蜂蜜（两茶匙）、白糖（三茶匙）、冰糖（适量）
1/12. 糯米洗净提前浸泡12小时
2/12. 莲藕一节洗净去皮
3/12. 在藕的一端切下一小段做盖子
4/12. 杯子洗净，将莲藕切口朝上装进杯子
5/12. 浸泡糯米的水倒掉，糯米再清洗一次，沥干水，加入三茶匙白糖拌匀
6/12. 准备一个一次性塑料碗
7/12. 在碗底靠边缘处剪一个0.6厘米见方的小孔
8/12. 将糯米装进碗里，碗底的小孔对准藕孔，左手扶住碗，右手拿筷子将米填进藕洞，一边填一边捅结实点
9/12. 不要填太满，大概留一厘米不填，到时煮熟了会膨胀，盖好盖子，拿几根牙签固定住
10/12. 将莲藕放进电饭锅，放入适量冰糖，加水盖过莲藕，按下煮饭键，煮两个小时，中途将藕翻一次身
11/12. 煮熟后捞出放凉切片，厚度0.5厘米左右，切完一片紧挨一片摆在盘子里
12/12. 淋上少许煮莲藕的糖水，再淋上两茶匙蜂蜜，最后撒上干桂花即可食用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补中益气、活血行气等功效；可与枣、桂花、葡萄搭配；与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、补脾、改善肠胃等功效；可与牛蒡、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量1464 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物98.23 克
- 钠47 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾632 毫克