| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 996千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 636克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于读书784分钟消耗的热量...78 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（600克）、东北真蘑（200克）、葱（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、盐，味素（适量）、川椒～辣一点（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 首先将鸡切块，打水抄！我一般喜欢凉水下锅，这样去血水去的干净！
然后爆锅，葱姜蒜及花椒面加入加热玉米油锅中爆香！加入川椒，视情况加！
加入抄过的鸡肉加适量酱油！加水没过鸡肉！小火炖15分钟！
2/3. 将东北真蘑泡好洗净！加入鸡肉！跟鸡一起炖！加入盐！炖15到30分钟！
3/3. 出锅前加入味素！汤尽量收！
配上香喷喷的响水大米饭！没谁了～～
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强壮身体、温中益气等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、薄荷搭配；与鲤鱼、鲍鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量1019 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠5829.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾677 毫克