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小饼干

小饼干的热量和减肥功效

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小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量241小饼干热量/卡路里1012千卡
冰上钓鱼 热量1012千卡,相当于冰上钓鱼506分钟消耗的热量...120

小饼干的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(适量)、黄油(适量)、鸡蛋(一至两个)、奶粉(适量)、花生酱(适量)、白糖(适量)、盐(少许)
小饼干的做法图解1

1/11. 原谅我忘记拍过程图了,因为是在烤面包的空隙做的,就忘拍了。

2/11. 1,将黄油室温融化,冬天可在黄油下放在温水,然后加糖打发(喜欢甜的可以多放点),形成慕斯状。

3/11. 2,在黄油中加入鸡蛋液,可分次加,每次搅拌均匀再加。然后加入面粉和少许盐,扮成柳絮状,然后可加入花生酱或果酱,拌成柳絮状。接着用手揉成团。

4/11. 2,在黄油中加入鸡蛋液,可分次加,每次搅拌均匀再加。然后加入面粉和少许盐和奶粉,扮成柳絮状,然后可加入花生酱或果酱,拌成柳絮状。接着用手揉成团。

5/11. 面团太干的话可再加点鸡蛋或炼乳

6/11. 3,将面团分成两份,揉成圆长条。放在保鲜膜中,放冰箱里固形半小时

7/11. 4,取出圆长条,然后自己决定厚度,用刀切成小圆块。切记厚度要均匀

8/11. 5,用牙签或叉子在饼上压出纹格

9/11. 6,入烤箱,先烤10分钟然后再五分钟五分钟来,注意饼干颜色,不要烤焦了。

小饼干的做法图解10

10/11. 6,入烤箱,先烤10分钟然后再五分钟五分钟来,注意饼干颜色,不要烤焦了。

小饼干的做法图解11

11/11. 想要饼干再酥软一点,可以在面粉中加一点发酵粉,然后醒一会。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、北极虾、百合搭配;与豆浆、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小饼干热量1012 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物80.72 克
  • 182.3 毫克
  • 91 毫克
  • 2.55 毫克
  • 177 毫克

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