| 椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 283克 | 椰汁西米露热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于砌砖34分钟消耗的热量...420 | |||||
椰汁西米露的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西米（100克）、椰浆（推荐佳乐牌）（200毫升）、椰树牌椰奶（250毫升左右）、冰糖（10克）、水（适量）
1/6. 先上一份手写菜单～一开始是打算椰浆搭配牛奶，为了更香浓，最后还是用椰奶代替了牛奶
2/6. 买的是德禾小西米400g装，倒出三分之一袋左右到盘中，椰浆倒入碗里备用；电饭锅里接三分之一的水，煮开。
3/6. 把西米倒入水中，煮时要不停搅拌，直到西米中间剩一小个白点（如图），此时停止加热，盖上锅盖，焖十分钟左右，焖至西米透明。
4/6. 西米煮好后过冷水筛洗三遍，倒入盘中备用；电饭锅里接适量冷水，放入冰糖，煮开。
5/6. 依次倒入椰奶，椰浆，搅拌均匀后倒入西米。煮开即可。
6/6. 椰汁西米露大功告成啦～
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、养阴生津等功效；可与高粱、莼菜、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰汁西米露热量237 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物130.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克