| 香菇烧花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 香菇烧花肉热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于桑拿26分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇烧花肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（300克）、香菇（400克）、六月鲜红烧酱油（1勺）、葱白（1段）、姜（1小块）、八角（2个）、桂皮（1小段）、黄酒（1勺）、冰糖（5颗）、食用油（1勺）、盐（2小勺）
1/10. 带皮五花肉洗净切小块；香料备好
2/10. 香菇洗净切厚片
3/10. 热锅热油，放入五花肉中火煸炒出油脂
4/10. 放入香料和冰糖，倒入黄酒，大火炒香
5/10. 倒入六月鲜红烧酱油，翻炒均匀
6/10. 加入适量开水，盖上锅盖，转小火烧25分钟左右，注意观察不要烧干，如果水过少，可以中途添加适量开水，注意是开水，不要加冷水
7/10. 加入香菇，搅拌均匀，再次盖上锅盖小火烧10－15分钟
8/10. 调入盐，大火收汁即可，汤汁多少自己说了算
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗癌、降血脂等功效；可与牛里脊、牛腩、草鱼搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧花肉热量104 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克