| 香橙全蛋海绵杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 424克 | 香橙全蛋海绵杯子蛋糕热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于哑铃240分钟消耗的热量...180 | |||||
香橙全蛋海绵杯子蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、色拉油（25克）、橙子（1个）、细砂糖（83克）、鸡蛋（4个）、盐（1小勺）
1/9. 将准备好的橙子外皮清洗干净，擦干水分，小心将最外一层薄皮刮下，注意要避免刮到里面白色部分，将橙皮切碎备用。
2/9. 橙子榨汁，取出35克橙汁，往橙汁中倒入25克色拉油，搅匀备用
3/9. 取1大3小4个鸡蛋，我是家里只有一个鸡蛋了，所以就用了宝宝吃的3个小鸡蛋，其实3个中等个头鸡蛋就可以，只要蛋液总重控制在150-160克左右就可以
4/9. 往蛋液中加入83克糖（配方中是95克，但是我不喜欢甜，而且我这次买的橙子挺甜，就减少了用量，大家可以根据自己的口味酌情增减），2.5ml小勺盐
5/9. 蛋液、糖、盐混合均匀，开启打蛋器。我嫌麻烦，就直接打了，没坐到热水中。直到蛋液颜色变浅，浓稠，提起蛋头，滴落的蛋液不易消失就可以了
6/9. 称取100克低筋面粉，分两次筛入蛋液中，每次都要翻拌均匀
7/9. 往面糊中加入橙皮屑、诚挚、色拉油混合液体，翻拌均匀
8/9. 烤箱170度预热
9/9. 用勺子将面糊盛入制备中，放入预热好的烤箱中，倒数第二层。170度，20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治咳嗽、清肠、和胃止痛等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、蛤蜊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙全蛋海绵杯子蛋糕热量720 千卡
- 脂肪101.32 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物91.75 克
- 钠7.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾184 毫克