| 豆角焖饼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 冻豆腐 | 克 | 720千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 672克 | 豆角焖饼丝热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于建筑162分钟消耗的热量...330 | |||||
豆角焖饼丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、手抓饼（1个）、番茄（1个）、冻豆腐（150克）、李锦记拌面酱（1大勺）
1/8. 我不喜欢外面的炒饼丝，就爱吃这样的。
2/8. 豆角下开水焯熟斜切。
3/8. 西红柿切小块装盘
4/8. 油锅烧热放入李锦记拌面酱，倒入西红柿，炒出红汤
5/8. 放入冻豆腐，翻炒3分钟。才能充分入味。冻豆腐不怕煮。多煮一会。
6/8. 然后再加入豆角，小火，焖煮。让豆角入味
7/8. 最后放入切好的饼丝，关火，在锅里翻几下，让饼充分蘸上汤汁。此时一定要关火，因为我这种手抓饼已经熟透，不能再炒，会烂稀。如果是普通的饼丝要跟豆角同时入锅才能入味。
8/8. 好啦
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、健胃、暖脾胃等功效；可与土豆、土豆、绿豆搭配；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、美容、预防高血压等功效；可与三文鱼、西葫芦、芹菜搭配；与地瓜、香菇、海蟹相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、清热解毒、润燥生津等功效；
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营养信息
- 豆角焖饼丝热量892 千卡
- 脂肪30.94 克
- 蛋白质51.64 克
- 碳水化合物26.91 克
- 钠15 毫克
- 钙424 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾423 毫克