| 什锦炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 1058克 | 什锦炒面热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于吹长号356分钟消耗的热量...210 | |||||
什锦炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小胡萝卜（1个）、油菜（2棵）、香肠或者牛肉粒（若干）、黄瓜（半个）、尖椒（半个）、手擀面（二两）
1/6. 把胡萝卜切片，牛肉粒切块，尖椒切丝，黄瓜切块
2/6. 油菜洗净泡好，最好泡三十分钟，因为市面上油菜都打很多农药
3/6. 油菜从中间切开
4/6. 手擀面下锅煮七八分熟
5/6. 放凉水过一遍
6/6. 锅中烧油，放入胡萝卜，黄瓜，尖椒翻炒，炒熟后把面下锅，放老抽少许调色，再放酱油，放少许蚝油，最后放入油菜，放盐调咸淡，然后放一小勺陈醋，点一点糖即可！
食材功效信息
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、利尿、延缓衰老等功效；可与基围虾、鸡胸肉、粳米搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、清热利水等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、土豆搭配；与上海青、花生酱、小白菜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、降血脂等功效；可与虾、卷心菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒面热量1245 千卡
- 脂肪1.55 克
- 蛋白质17.79 克
- 碳水化合物85.86 克
- 钠353.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾855 毫克