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小兔饼干

小兔饼干的热量和减肥功效

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小兔饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉443千卡354千卡9.4克1.4克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
全蛋液26千卡144千卡13.3克8.8克
总量203小兔饼干热量/卡路里1002千卡
写字 热量1002千卡,相当于写字557分钟消耗的热量...108

小兔饼干的做法共25个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(125克)、黄油(60克)、全蛋液(18克)、细糖(40克)、可可粉(5克)、抹茶粉(8克)、低筋面粉(5克)
小兔饼干的做法图解1

1/25. 准备食材。

小兔饼干的做法图解2

2/25. 取低筋面粉120克(剩下的5克后面会用到),过筛。

小兔饼干的做法图解3

3/25. 加入全部的细糖。

小兔饼干的做法图解4

4/25. 黄油软化成室温后,再加进去,用手搓捏混合。

小兔饼干的做法图解5

5/25. 搓的黄油吸收后,加入全蛋液。

小兔饼干的做法图解6

6/25. 继续揉成一个面团。

小兔饼干的做法图解7

7/25. 称出3个面团,120克加上8克抹茶粉。

小兔饼干的做法图解8

8/25. 友情提示:调色的过程中,你的桌面会变得。。。如图

小兔饼干的做法图解9

9/25. 33克加上5克可可粉。

小兔饼干的做法图解10

10/25. 77克加上5克低筋面粉调色。

小兔饼干的做法图解11

11/25. 不单是桌面,连手指也会遭殃的。。。如图

小兔饼干的做法图解12

12/25. 可可团分出:2个10克做耳朵,2个5克做眼睛,1个3克做嘴巴。

小兔饼干的做法图解13

13/25. 搓成15厘米左右长度相同的小条。

小兔饼干的做法图解14

14/25. 25克低面团做底。

小兔饼干的做法图解15

15/25. 中间放上嘴巴条。

小兔饼干的做法图解16

16/25. 再取10克低面团,盖在嘴巴上。

小兔饼干的做法图解17

17/25. 放上2条眼睛。

小兔饼干的做法图解18

18/25. 剩下的全部低面团盖上去。

小兔饼干的做法图解19

19/25. 放上2条耳朵。

小兔饼干的做法图解20

20/25. 取些抹茶团揉成小条放在耳朵之间。

小兔饼干的做法图解21

21/25. 剩下的抹茶团全部裹在外面。建议先取一些抹茶团做底,再加一层盖在外面。

小兔饼干的做法图解22

22/25. 盖上一层保鲜膜,放进冰箱里冷藏20分钟,冻硬一些,方便切片。

小兔饼干的做法图解23

23/25. 20分钟后取出来,切成0.5厘米的小片。一张一张小兔的脸,是不是很可爱啊!

小兔饼干的做法图解24

24/25. 165℃烤15分钟。

小兔饼干的做法图解25

25/25. 香脆的小兔饼干就出炉啦!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与荠菜、丝瓜、洋葱搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小兔饼干热量1002 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物82.8 克
  • 171.8 毫克
  • 91 毫克
  • 2.8 毫克
  • 193 毫克

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