| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 964千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 455克 | 牛轧糖热量/卡路里2236千卡 | |||

1/8. 黄油融化

2/8. 倒入融化的黄油里搅拌

3/8. 让整个棉花糖融化均匀,不要急火,防止棉花糖糊底变焦

4/8. 把奶粉倒入融化好的奶粉

5/8. 倒入花生快速搅拌

6/8. 放入防油纸上定型晾凉

7/8. 切块

8/8. 包上糖纸。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、健脑益智、抗衰老等功效;可与菠菜、苦菊、黄豆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、预防骨质疏松、养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与橙、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;