| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
1/1. 青椒、土豆切丝
油热后先放青椒,翻炒几下放入土豆丝。(个人不喜欢土豆切完再洗,1.营养物质流失、2,变味)加入各种调料。切的细的话土豆很快就熟。
关键:土豆不要太熟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容养颜、减肥等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防感冒、开胃消食等功效;可与鸡蛋、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;