豆皮虾卷的热量和减肥功效

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、预防动脉硬化、促进消化等功效；可与海马、紫菜、大白菜搭配；与圣女果、芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效；可与香椿、苋菜、圆生菜搭配；与甲鱼 、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、促进消化等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血脂、利小便、预防高血压等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、养胃、保护心脏等功效；可与猪瘦肉、猪腱子肉、猪颊肉搭配；